Dettaglio offerta - Destinazione Subasio

Il tour prevede una piacevole passeggiata in vigna. I vigneti circondano la struttura, quindi è possibile raggiungerli velocemente a piedi. In base alla stagione si può apprezzare la specifica fase fenologica, del ciclo produttivo e vegetativo in cui si trova la pianta.

Durante la primavera, il rigoglio vegetativo spiccherà con le sue note verdi brillanti, in piena stagione estiva i grappoli in via di maturazione, presenti in pianta faranno emergere tutta la particolarità del frutto. In autunno, le foglie ricche di pigmento rosso aranciato, coloreranno in maniera inconfondibile la vigna, soprattutto gli ettari destinati alla produzione di uve a bacca nera.

Il tour prosegue poi, all'interno della cantina presso l'area di vinificazione dove si potrà prendere visione delle varie fasi produttive, che caratterizzano le diverse vinificazioni: in bianco in rosso e rosato, portandoci all'ottenimento dei nostri pregiati vini.

Infine il tour si conclude presso l'area di affinamento in legno, la suggestiva barriccaia, accoglie i visitatori con un design e con una modernità avvolgente.

In seguito la degustazione si baserà sulla scelta effettuata dal cliente per l'esperienza desiderata.

E’ un percorso che racconta in tre fasi la nostra filosofia, un’esperienza pensata per avere una prospettiva a 360° sui nostri prodotti, dai vini legati alla tradizione a quelli dal respiro più internazionale.

Partiremo dal nostro bianco più fresco e amichevole.

Proseguiremo con due coniugazioni dal carattere internazionale: un rosato da uve Sagrantino e Sangiovese ed un rosso prodotto con vitigni internazionali.

Arriveremo alla più classica espressione del territorio: Vitruvio, la nostra selezione di Sagrantino di Montefalco DOCG.

La degustazione comprende:

‘L’Affabile’ Umbria Bianco IGT

‘Anthaia’ Umbria Rosato IGT

‘L’Affabile’ Umbria Rosso IGT

‘ Vitruvio’ Montefalco Sagrantino DOCG

L' esperienza include: visita vigneti, visita cantina, degustazione guidata di 4 vini, tagliere di prodotti locali in abbinamento e olio di produzione della Società Agricola Briziarelli.