Dettaglio offerta - Destinazione Subasio
La visite comprend une agréable promenade à travers les vignobles. Les vignobles entourent l'établissement et il est donc possible d'y accéder rapidement à pied. Selon la saison, on peut apprécier la phase phénologique spécifique de la production et le cycle végétatif dans lequel se trouvent les vignes.
Au printemps, la luxuriance végétative se distinguera par ses notes vertes éclatantes, au cœur de la saison estivale, les grappes de raisin mûrissant sur la vigne feront ressortir toute la particularité du fruit. En automne, les feuilles, riches en pigments rouge-orange, coloreront immanquablement le vignoble, en particulier les hectares destinés à la production de raisins noirs.
La visite se poursuit ensuite à l'intérieur de la cave, dans la zone de vinification, où l'on peut observer les différentes étapes de production qui caractérisent les différentes vinifications : blanc, rouge et rosé, aboutissant à l'élaboration de nos grands vins.
Enfin, la visite se termine par l'espace de vieillissement en bois, l'impressionnante cave à barriques, qui accueille les visiteurs avec un design et une modernité enveloppante.
Ensuite, la dégustation sera basée sur le choix du client pour l'expérience souhaitée.
Les visites sont disponibles du lundi au vendredi aux horaires suivants :
11:30, 14:30, 16:00.
Le samedi : 11h30, 14h30, 16h00, 17h30.
Il est préférable de faire la réservation via le site web ou par téléphone au 0742360036.
C'est un voyage qui raconte notre philosophie en trois étapes, une expérience conçue pour vous donner une perspective à 360° sur nos produits, des vins liés à la tradition à ceux qui ont une vision plus internationale.
Nous commencerons par nos blancs les plus frais et les plus sympathiques.
Nous poursuivrons avec deux conjugaisons à caractère international : un rosé élaboré à partir des raisins Sagrantino et Sangiovese et un rouge produit à partir de cépages internationaux.
Nous arriverons à l'expression la plus classique du territoire : le Vitruvio, notre sélection de Sagrantino di Montefalco DOCG.
La dégustation comprend
L'Affabile" Umbria Bianco IGT
Anthaia" Umbria Rosato IGT
L'Affabile' Umbria Rosso IGT
Vitruvio' Montefalco Sagrantino DOCG
L'expérience comprend : visite des vignobles, visite de la cave, dégustation guidée de 4 vins, repas d'accompagnement composé de produits locaux et d'huile produite par l'entreprise agricole Briziarelli.
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