I sensi in gioco
Visita guidata del frantoio, con spiegazione del processo produttivo e degustazione sensoriale dei nostri oli extravergine.
Durata
1 Ore
Organizzatore
Enogastronomia Frantoio Decimi

Un viaggio culturale e sensoriale nel mondo dell’olio nel cuore dell’Umbria. Un’esperienza unica alla riscoperta di olfatto e gusto per imparare a riconoscere ed apprezzare l’olio di altissima qualità.

Ci sono molti modi per comunicare un’emozione e noi della famiglia Decimi, abbiamo scelto di farlo diventando olivicoltori e frantoiani per passione e per amore della nostra terra. L’obiettivo è di produrre una selezione limitata di extravergini di estrema qualità, che in modo ‘olistico’ seguirà le esigenze di gusto e salute, in grado di trasmettere sia al corpo che allo spirito un’Emozione. 

Se l’Umbria è il cuore verde d’Italia, Assisi il suo cuore spirituale, Bettona è la terrazza etrusca dalla quale ammirarlo immerso tra le argentee colline umbre.

La nostra Azienda è ubicata proprio nel Comune di Bettona alle pendici dei Monti Martani ospiti antichi dei nostri uliveti. Vanto della nostra azienda è quello di gestire in prima persona tutte le operazioni a partire dal quelle “in campo”. Con grande maestria nei metodi di coltivazione, le varietà di olive di Moraiolo, Frantoio, Leccino e San Felice riescono a preservare la loro naturale biodiversità e ad esprimere il loro carattere negli oli che estraiamo. 

E’ possibile visitare il nostro Frantoio e nella sala degustazione immergersi nella straordinaria arte dell’assaggio sensoriale per conoscere tutti i segreti dell’extravergine di qualità.

Continua

Gli ospiti verranno guidati nel frantoio Decimi, scopriranno le varie fasi di produzione e, con un coinvolgente percorso di degustazione sensoriale, impareranno a riconoscere le caratteristiche distintive di un olio eccellente. Metteranno poi alla prova il palato con bruschette e verdure fresche da abbinare ai 4 oli degustati, giocando anche con l'abbinamento dell'olio con il gelato! Per finire ci sarà un assaggio delle nostre creme spalmabili all’olio.

Condizioni contrattuali

Prenotazione obbligatoria, almeno 24 ore prima. 

Cancellazione gratuita entro 24 ore prima della visita. 

Cosa è incluso

Gli ospiti verranno guidati nel frantoio Decimi, scopriranno le varie fasi di produzione e, con un coinvolgente percorso di degustazione sensoriale, impareranno a riconoscere le caratteristiche distintive di un olio eccellente. Metteranno poi alla prova il palato con bruschette e verdure fresche da abbinare ai 4 oli degustati, giocando anche con l'abbinamento dell'olio con il gelato! Per finire ci sarà un assaggio delle nostre creme spalmabili all’olio.

Altre esperienze in azienda
Le esperienze che la struttura mette a disposizione dei propri ospiti
Contatti
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Indirizzo
via prigionieri, 19 (06084) Bettona PG