Dal grano BIO alla Pasta BIO
De la terre à la table, une histoire transmise de génération en génération
Durée
1 Days
Prix
€ 90 Persona
Organisateur
Fattoria didattica Agriturismo il CERRETO
Presenza di struttura agrituristica
Au cœur de l'Ombrie, vous trouverez tout ce dont vous avez besoin.


La ferme d'Alessandro Frascarelli ouvre ses portes pour vous faire revivre certaines activités importantes de la vie rurale.

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Avec notre mère Doriana, nous retracerons l'ancienne tradition qui consistait à semer le blé ancien, à le récolter avec la faux et à créer la meule de foin.

Nous comprendrons par le toucher et la vue les différentes moutures en pierre des farines biologiques, nous les roulerons ensemble avec un rouleau à pâtisserie pour préparer les différentes coupes de pâtes typiques de l'Ombrie et, avec notre famille, nous dégusterons le travail avec les sauces de campagne les plus importantes.

Conditions contractuelles

Vente sur réservation avec 30% d'acompte.

Ce qui est inclus
  • Torchon de cuisine
  • Livre de cuisine
  • Boissons pendant l'enseignement
  • Dégustation
Ce qui n'est pas inclus

Tout ce qui n'est pas explicitement mentionné sous - l'option de vente comprend -

Programme
1 Days

Avec Mama Doriana, nous retracerons l'ancienne tradition des semailles de blé antique, de la récolte à la faux et de la création de la meule de foin. Nous comprendrons par le toucher et la vue les différentes moutures en pierre des farines biologiques, nous les roulerons ensemble avec un rouleau à pâtisserie pour préparer les différentes coupes de pâtes typiques de l'Ombrie, et nous dégusterons en famille les sauces paysannes les plus typiques et les plus savoureuses.

Contacts
Fax
Adresse
Via Perugia, n. 285 (06084) Bettona PG