Bienvenue à l'Antico Monastero di San Biagio, où nous brassons notre bière artisanale italienne.
En Ombrie, au cœur du parc du mont Subasio , à 15 minutes de Nocera Umbra, ville italienne bien connue pour ses eaux, se trouve l'ancien monastère de San Biagio, l'un des sites de production de bière artisanale italienne les plus évocateurs et les plus enchanteurs.Dès le XIVe siècle, en 1333, le charme de ce lieu était connu des pèlerins qui le traversaient pour se rendre en Terre sainte. Des sages l'ont ensuite transformé en lieu de prière et de purification. Aujourd'hui, le monastère abrite la brasserie où sont produites nos bières artisanales italiennes. En effet, il y a 15 ans, la première bière artisanale italienne d'inspiration monastique est née sur cette terre de saint François.
Grâce à la recherche et à la préservation de l'histoire de ce merveilleux monastère, notre boisson reflète sa nature mystique et séculaire. Parmi les meilleures bières artisanales italiennes, la bière San Biagio continue d'être un aliment et un rafraîchissement, comme elle l'était à l'époque.
